■ MUKU-DATA バッコヤナギ 俎板
バッコ柳のまな板、
この木初めて手にしました。
柳として買った板は大きなものが２枚あるのですが
まだ削ってはいませんが色はもっと白いような感じです。
まな板といえば、銀杏や朴、柳は最高級なんて耳にしますが、
果たしてそうなのか？包丁を使い料理をしないのでわかりません。
初めて見る材は手に取ってその質感など良く観察します。
表面にミミズ腫れしたような痕があります。
スプルスに良く見られるキャラクターのベアクローに似ています。
熊の引っ搔き傷の爪痕みたいに見えるからそう言われているようですが、
バッコ柳のこの痕は本当にベアクローなのかもしれません？
