桧 小さな一枚板

■ MUKU-DATA  桧 片耳付き 両耳付き  3.5mの桧の一枚をお客様のご要望で上記のように分割両耳残しであったり、片耳残しで巾を割ったり。。。 優しい香りがします。触った感じもやさしいです。 木ってなんでこんな…

Read More

銀杏 まな板 

■ MUKU-DATA  銀杏(いちょう) 俎板(まないた) 大きなマナ板だねぇ 二つ見えるけど、もともと一枚の長さだったらしい。 使い勝手が悪いから半分に切ったらしい。 厚みもあるなぁ・・ 使い込まれた部分が凹んでいる…

Read More

バッコ柳 まな板

■ MUKU-DATA  バッコヤナギ  俎板 バッコ柳のまな板、 この木初めて手にしました。 柳として買った板は大きなものが2枚あるのですが まだ削ってはいませんが色はもっと白いような感じです。 まな板といえば、銀杏や…

Read More

イチョウ まな板

■ MUKU-DATA  イチョウ まな板  450x300x30mm 木のまな板というと、ここら辺ではイチョウが一般的な認識である。 料理屋さんだと柳のまな板を使っていると聞いた事もある。 最近では桐のまな板も目にする…

Read More