■ MUKU-DATA 雨曝しされた杉板
新潟駅近くに美味しいモツ鍋屋があるからって
プチ忘年会に行ってきた。
古材風や、杉板を黒く塗った内装の居酒屋さんが最近は多いが、
この板は本当に雨曝しにした板でいい味がでていた。
最近では、三条のガストの内装壁の一部、横越のラーメン屋の外壁、など
面白く工夫して木を張ってあった。
自然と木に目がいくのは、材木屋の職業病です。
ここのモツ鍋、モツというよりモツを出汁にキャベツ中心で
ヘルシーで美味しかったですよ。
店の名前は忘れた・・ そりっど建築部の高橋さんに聞いてみて。
