■　MUKU-DATA　　手前：ピーラー敷居 4000x123x60mm 　奥：杉　源平（赤白）　鴨居　4000x123x45mm

新潟では、真壁和室の造作材で鴨居は杉、敷居はピーラーがここ２０年来スタンダードです。
鴨居の４５ｍｍ見付面の柾目部分の赤味が半分以上入ったもの、など細かな注文が以前は多くありました。
今なんて市場に目の通ったいい鴨居なんてなかなかお目にかかれなくなりました。
また、ピーラー。。。これが厄介な木で「安物買いの・・・・」で一番高くて良さそうな物を買っても
脂（ヤニ）に悩まされます。
脱脂乾燥品もあるのですが、色が少し変わっていたりしますから、できれば天然乾燥がいいとは思います。
（脱脂乾燥：　蒸気式乾燥機を使い蒸煮と高温乾燥で脱脂と乾燥を同時に行う）