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■ MUKU-DATA 黒柿丸太 デコボココブコブ 黒腐れ 7/4 SOLDOUT！
今日も黒柿？ですみません。
３月に伐採した柿の木で、肝心な芯の黒の部分が腐っていた丸太です。。
樹齢は200年以上は生きてきた木かと思います。
長く生きてきた間に幹から出てきた枝が伐られて続けデコボココブコブになって
異様なオーラを纏っています。
樹齢のいった木には時々こういった、
端っこに置いていても何かオーラを放ち、ん？？と二度見してしまうような木があるものです。
長く生きてきた中で色んないろんな歴史や物事が詰まっているのでしょう。。
この柿の木、枝分かれ部分の１方の枝はまだ黒がいきているようなので
この枝を伐って単材の黒柿は挽けるのですが、、
伐採後、１か月経過して毎日少し眺めてはあれこれと想像を巡らすのですが
どうも良い調理方法が見当たらずに、、
一旦このままの状態で暫く保管することにしました。
苔を纏った樹皮
よく古木、老木にヒゲがはえたように垂れ下がっているシダ系の植物
あれシダ類の一種でノキシノブ（軒忍 ウラボシ科ノキシノブ属）っていうらしいですね。
古くからある文化財になっている木造家屋の庭にある梅の古木とかで見たりするやつ
そのノキシノブがあるとあぁ・・老木だなぁ・・って印象
この柿にもありました。
苔を剥がして、ノキシノブも剥がし（ゴメンね）、樹皮も虫が入り辛いように軽く剥がす。
デコボコしているからキレイに剥がすには何時間もかかるから
先ずはサッと剥がす程度で木口に割れ止めを塗り防虫してから保管する事にしました。
なかなかの風格、貫禄です。
他にも数年前にやはり同じように黒の部分が腐って穴の空いた
この柿よりももう二回りほど大きなデコボコな柿丸太も料理しきれずに保管してあるのですが・・
何に使ってあげるのがいいんだろうね・・
集まれ、奇人変人！
奇木変木は創造力を刺激する。
それまで待つことにしようと思います。
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■ MUKU-DATA 樫 牡丹杢 3.3m 540～650mm程度 厚45mm 天然乾燥材
５年ほど乾かしていた樫の木を製材した。
樫の丸太の木口に入った黒い模様が牡丹の花の輪郭に見えることからそう言われているのかと思う。
製材すると材面に黒い縞模様が入り、ウネウネとした模様が躍動感を与える。
重くて硬い樫の木
厚み60mm程度に修正挽きできたのですが、取り扱いなど考えて、粗木の状態で45mm厚とした。
製材時、節のある部分を帯鋸が通過する際に鋸の刃を傷めてしまい切れなくなって
部分的に帯鋸目の痕がくっきりと残ってしまった。
切れなくなった鋸は抵抗を受けて横に逃げていくので一旦取替えした。
その後プレナー加工を行おうと思ったが
否、待てよ・・ この板に関しては帯鋸目のまま使うのもありかもな・・とそのまま立て掛ける事にした。
スベスベツルツルした質感も良いが
細かな凹凸のある帯鋸目の触り心地も悪くはない。
そのカウンターやテーブルがどういった目的で使われるかで
最適解の仕上げを考える。
指から伝わる質感と凹凸のリズム
30年、50年と使われ続けていく未来を想像して適材適所へ行く事、使われ方を考える。
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■ MUKU-DATA スポルテッド四手（シデ）２ｍ材 天然乾燥材 プレナー済み
シデの木自体、過去の扱いは床柱、化粧柱として扱った事があるだけで
丸太を製材して材面を見たことはなかったので
数年前に少しだけ分けてもらったこの木、「シデ」と聞いてはいたが
それが本当かどうなのか？
木口をカットして材面を削り、へぇ～シデってこんな木肌なんだと知る。
樹皮の部分が少し残る板があったので確かにシデっぽい。
今朝、樹種事典（著者：河村寿昌 氏 / 西川栄明 氏）を開いてみたら
「シデ」の写真が丁度スポルテッドシデが出ていて
そのスポルテッド模様の入り方や材面の色合いなど同じなので
ほぼシデの木で間違いないだろう。
黒い筋模様のスポルテッド材はどこか思考を刺激して
世の中のこと、自然界のこと、もっと大きく捉えると地球に生きる生物のこと
それら答えのでない多くの事を整理して記号化してくれているような・・
この模様を見ていると思考が一瞬、整理されたような感覚になることがある。
一瞬掴みかけて、また遠のいていくような・・
腐朽菌などによる黴た模様なのだけど、文字？記号？として
何かのメッセージのような・・変な感覚
黒柿や黒檀の縞模様とはまた違った感覚になる。
近年良材が少ないと銘木業界から嘆く声をよく耳にするけど
スポルテッド材であるならば、
（いい具合にスポルテッド模様の入った材も滅多にみないのだけど）
特に白地の木であれば、その熟成加減等で作れない事もないのかと思う。
黒檀であったりこういった材面に表れる縞模様が一定数の人に刺さるのは世界共通のような気がする。
材木を見て触っていると
どうもどこかを刺激され創作意欲が湧いてくるものだ。
※上記写真の左の短い材のみスポルテッドナラ、他は四手（シデ）
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MUKU-DATA 左：インドローズ輪切り/右：材種不明 輪切り/ プレナー加工済み
ローズ紫檀と記載されてあった輪切り２個
しばらく前に、関東の銘木店にあったものを分けてもらった。
ローズ紫檀とは、昔の銘木屋さんが床柱として本紫檀の高級材にあやかり
ローズウッドの色が紫檀に似ているので、ローズシタンと紫檀を付けた呼び名で
昔の銘木屋には良くある話
アフリカ紫檀、南米紫檀、アフリカ黒檀にウェンジタガヤ・・と
〇〇紫檀、〇〇黒檀、〇〇鉄刀木（タガヤサン）等がそれにあたる。
再プレナー加工する前は、表面は平らではなく少し凹凸のある上にサンダーで削られ
オイル塗装されてあったのだが
左は間違いなくインドローズ、右は何だろうと思っていたが
削ったら余計に分からなくなってしまった。
左は香りもインドローズ、右は鼻を近づけると僅かにローズの香りを感じる事ができる。
ローズ系の木なんだろうが、
木口からの材種同定は、面の部分より更に見る機会が少ないので難しい。
右、もしかして幻の銘木・・ワンチャンあるだろうか・・？
っていう淡い期待も、実際はそんな事はあった試しはない。（単に知識経験不足なだけの妄想に過ぎず）
でもローズ系の香りがする木って他に何かあったっけ？
インドローズの輪切りはこのブログに書いたことがあるかどうかだったが
確かφ700～800mm程度はあったかと思う大きめな輪切りが
木材倉庫の奥に３枚眠っている。
興味ある方がいれば、ご連絡いただければと思う。
輪切りは芯からの割れも入るし、ある程度の厚みがないと割れ易いし
製材では敬遠されがちで目にする機会は多くない。
あまりローズ系の輪切りは見たことがないよね・・
ローズ好きな方、何かに活用していただければと思う。
左：インドローズ輪切り 600 ×420 t52mm プレナー加工済み
右：材種不明（香りは薄いがローズ系） 670×500 t85mm プレナー仕上げ済
少し水拭きしてみると、
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■ MUKU-DATA 黒柿丸太 製材 6/27
黒柿の丸太を数本製材した。
木口から製材後に現れる木目を想像するのだが
凸凹した瘤が付いている丸太はどんな木目が出るのだろうか・・・
僅かに孔雀杢が出た丸太もあるが芯が腐っていて残念
むしろ、瘤のある丸太はベタ黒に近いが、材面が瘤に沿って波を打ち
部分的に出ている黒がうねっている顔が面白い。
板材としての好みで言えば、黒柿極上孔雀杢より、
王道ではないがウネウネと流れのあるこちらの方が好みかもしれない。
黒柿に限らずに丸太を製材する前は
木口の年輪や模様からある程度は製材した際に表れてくる木目は
想像がつくので、まぁこんなもんだよね。。
あとは使える材にするまでの管理が大変なのは言うまでもない。
特に黒柿は難しい。
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■ MUKU-DATA 神代杉の割れの部分に真鍮平鎹を検討
板を桟済みして天然乾燥させる際に
割れの進行を防ぐ為に木口面の割れそうな部分に鎹（カスガイ）を打ち込む事があるが
一枚板として仕上げてからも、通常の鎹よりは効きは劣るが
装飾を兼ねて平鎹（ひらかすがい 又は板カスガイとも言う）を打ち込む事もある。
以前、三条市の和釘を製作する工場へ鍛造で板鎹を何種類か製作してもらった事があったが、それはそれでいいものだった。
今は在庫がなくなってしまったので、また注文しなければと思っている。
そして鎹としては鉄よりは強度、効果は薄れるかとは思うが
真鍮の平鎹があれば装飾的にも使えるなぁ・・と
以前、検討していたが商品化までい至らず、４年ほど前に送っていただいたサンプルが未だ机の脇に置いたままになっている。
今回仕上げ途中で表れた神代杉の元からの木口割れの２カ所
これは乾燥し過ぎた室内で使う際に更に割れが広がるかもしれないと思い
お客様へ真鍮の平鎹など木口へ打ち込んではどうか？とご提案させていただいた。
弊社仕様の真鍮の鎹がまだ未完成だったので
ネットで調べていたら、お付き合いのある県外の同業者さんも
同じような事を考えていたらしく既に商品化されてあったので
少し分けていただいた。
お客様へはこの位置で大きさの違う二つの真鍮平鎹を
このような角度で打ち込みますよと写真を送り了解を得ている。
通常の鎹よりは効きは劣るが装飾的な事を考慮すると
打たないよりは、これを打っておいた方がベターだろうと思う。
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■ MUKU-DATA 杉丸太 4m 径40～50cm
毎朝出社して、先ずは土場や工場内を一周する。
今、何を挽いているか？ 何が不足して何が溜まっているか？
一通り自分自身がやってきた事なので
仕事の内容、次に何をやろうとしているか、そして社員の性格まで見えてくる。
先日の定例市で仕入れた杉の丸太を昨日、何台か引き取ってきたようで
土場には杉丸太が多めに積んである。
25年ほど前はこれらの大きめの丸太は結構な単価で
上小節以上の役物を挽くのに必要分をその都度手配していたが
今はこれら大径木丸太はその当時と比べるとかなり安く入手できる。
（この辺は林業自体が補助金などで賄われているのか？何故にこんな単価なのか
詳しく調べる必要があるのだが）
※大径木（たいけいぼく）とは
日本農林規格（JAS）末口の直径が30cm以上の丸太を大径木と定義
小径木は14cm未満、中径木14～30cm未満
中径の丸太は、中目（なかめ）とか中目丸太と我々は言っている。
30cm以上がJASでは大径木と定義されているようだが、
感覚的には大径木というと60cm以上の丸太辺りからといった感じ
30cm、36cmはどちらかというと中目丸太という感覚でいる。
米松丸太をやっていた時には30cm未満の尺下（しゃくしも）と30cmを越える尺上（しゃっかみ）では単価が違っていたので
トレーラー一台分に2割程度、尺上を入れておいてなどと発注していた。
こういった丸太の多くは横架材である構造材として使われるので
量的には30cm以下の中目丸太の需要が多いが（桁材と尺下の梁材）
近年、尺上材を量産できる製材機があると何かの記事で読んだことがある。
杉丸太を芯から２丁取りすると、どうしても左右に反りが生じてしまうので
必ず直材にする為に修正挽きを行う必要が出てくる。
芯持ち材を挽くよりも手間と時間が倍必要になってくるが
近年大径木の活用が方々で言われているので、そういった量産型の芯去り用構造材の
製材機も開発されているのだろう。
話が逸れてしまったが、
今朝、土場に積まれてある丸太を見ていると何故か気持ちが揚がってくる。
素性の良さそうな丸太が多くあるのできっと嬉しくなってくるのだろう。
他県の製材業者さんなど来られると、良い丸太が多いですねと
時々言われる。
うちらの方の杉は目が粗くて・・とか、色が悪くて・・とか・・
新潟では「杉と男は育たない」と昔から言われてきた言葉だが、
確かに男子はそうかもしれないが（女性がしっかりとしている印象）
新潟県内でも、昔から村上の最北端の山北地区の丸太は
目詰まりもよく木味がいいと定評があり、ある意味ブランドになっていた。
土壌や気候も多少は関係するのだろうけど
きめ細かな手入れも良かったのではなかろうかと思う。
新潟は女性は勿論のこと、
杉も良材が多いし、最近は男子も良い男が増えてきたねって
言われるようにならなきゃですね。
だれの言葉かわかならいのだけど
「花よりも花を咲かせる土になれ」
座右の銘など普段ほとんど意識なく持っていなのですが、これ好きな言葉なんです。
黒衣の材木屋にはしっくりとくるんですよね。
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■ MUKU-DATA 新潟木材共販市場 12/17 定例市
ちょっと気になる丸太が数本あったので市場へ行ってきた。
朝から雪が舞い２～３時間、林場にいると身体の熱が奪われて堪える。
定例市ではあるが佐渡産の高樹齢の大径木をはじめ、広葉樹も通常の市よりは
多く並んでいた。
10月末の大きな特別市には比較的良材が多く揃うが
逆に平市は個性的な丸太が出てくるようにも思える。
杉丸太不足で秋田勢、黒柿丸太は様子見の方々など普段よりは多くの
買い方がいたように思う。
黒柿に関しては、ある程度の金額を出さないとやはり買えない。
変な白柿
を１本、ぶっ壊れた黒柿を１本、DEEPなユリノキを２本
いただいてきた。
製材時にまたご案内したいと思う。
ユリノキ
ブルーステインというかスポルテッドというか・・
枝も多いので板にすると節が出てくると思うがDEEPな顔を期待して
桧丸太
杉 20～30年前のこれ位の杉丸太の単価に比べると正直安過ぎるかと思う。
素性の良い、目細の丸太が多くあった。
左から、栓、桜、キハダ、桐、・・・ 色んな丸太を見ていると楽しくなってくる。
小さめの黒柿丸太、左は縞柿
大きめな黒柿、３本
左の凸凹した柿は白いのできっと誰も手を上げないであろうと、
予想通りすんなりと落ちたけど・・
右２本は関東方面へ
柿の木ってなかなか、大きくならないから確か40cmほどあったから
樹齢でいえば100年はゆうに越えているよね。
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■ MUKU-DATA 鬼胡桃（オニグルミ）3m 未乾燥
製材したオニグルミの樹皮を剥がして割れ止めを塗り、木口にカスガイを打ち込んで
桟積みして保管した。
北米産のブラックウォールナットと比べると色味は薄めで
Bウォールナットは木目が複雑で多彩な材も多く目にしますが（素直な木も多い）
国産のオニグルミで杢が複雑に出ている板はあまり目にした事がありません。
過去に扱ってきた量が国産胡桃よりもウォールナットの方が多かったので
もしかして杢のあるオニグルミもあるのかもしれませんが。。。
オニグルミは木目が素直で色味も薄く優しい感じの印象です。
その分、飽きずに長く共に暮らしながら使っていけるのかもしれません。
（まぁ本物の木はどれもそれぞれに使い込むほどに味わいが出てくるのですが）
木の事を調べていると最近このサイトが出てくるのですが
リス
とクルミの実の話など
その木と関連する森の中の出来事を知る事で更に、その木に対して愛着が湧いてくるものですね。
森と水の郷あきた 樹木シリーズ24 オニグルミ
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■ MUKU-DATA 楓（だと思う、それ系）割れ止め塗布
今年のお盆休み、夏季休業は10日（土）～18日（日）まで９連休
木材倉庫は10日（土）と本日17日（土）は13:00～19:00まで
だったんだけど、
大体、お盆休みなど連休があると、ここ数年はふらっと宛てのない旅へ
出かけていたのだけれど・・
まぁ出かけると言っても古い社寺をみたり、巨樹に会いに行ったり、
道中は木の事を考えている事が多く・・・
古い建物で使われている銘木など見ると得した気分な旅となっていた。
結局は「木」「材木」から逃れなれない、離れられないといったところだった。
今年は、手入れしなきゃいけない一枚板たちが溜まっていたので
思う存分、連日暑さと格闘しながら木の手入れをやっていた。
鬼胡桃（オニグルミ）、桜、楓（カエデ）、朴（ホウ）ノ木・・・など
樹皮を剥がし、木口をカットして、
割れていたりこれから割れそうな部分には鎹（カスガイ）を打ち込み
割れ止めを必要に応じて塗る作業。
ここら辺、割れそうだなぁ・・って思う箇所は特に入念に割れ止めを行う。
木を良く見ていると、大体どこが割れそうか分かってくる。
今日はここまでやれれば御の字と予定を立てて、
如何せん日が短くなったので6:30PM過ぎ頃には日没となり
その数十分後には板の状態がよく見えなくなるので、仕事終了となる。
暑さの中、ずっと手入れをしていると意識が遠くなり、
適度に氷水を飲み、汗はふきだし、Tシャツは１日３回変えていた。
一日の目標が予定通りに進めば、達成感があって
仕事の後のビールは最高だった。
身体と心に鞭を打ち、アドレナリンが出てきて
妙に変なハイテンションで作業をやっていた。
お盆期間中にやろうとしていた作業が昨日で目標達成でき、とても充実感がある。
木の手入れをやっていると、木の事が良く見えて分かってくる。
たぶん、楓かと思われる板は（楓は白い木のイメージだけどこれは赤身が強い木だった）
木目や全体の表情がとても良かった。
手入れしながら、このサイズだとカウンターにも良いだろうし、デスクにもいいし
ブックマッチで作るのも面白いかもしれないなぁ・・とあれこれと想像する。
天然乾燥させる為の前段階の作業で
割れ止めを塗り終えたものは桟木を入れて１梱包にまとめておく。
数年後、良いお客さんと出会うといいねぇ・・と願いながら。。。
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